Finalizan las obras de ejecución de la cubierta de la cocina del Monasterio de Santa Catalina de Montefaro (Ares)
Por encargo del Ayuntamiento de Ares, Crecente Asociados ha llevado a cabo la dirección de obra de la instalación de la nueva cubierta de la cocina del Monasterio de Santa Catalina de Montefaro. Además de la cubierta, los trabajos han permitido sanear los muros interiores de la cocina, renovar los elementos de carpintería y recuperar la fuente original.
La intervención ha devuelto la cubierta a su estado original y ha permitido solucionar las filtraciones de agua existentes, erradicando problemas de óxido, goteras y desprendimientos. Además, se restauró la cambota de la chimenea de la sala principal, se saneó la parte exterior del muro, se acometieron reparaciones en la fachada del inmueble y se suprimió el tabique que dividía en dos la sala principal.
En el transcurso de las obras, se encontraron elementos de interés histórico, destacando el hallazgo de las letrinas originales del Monasterio, un horno situado junto a la cambota y la localización de la antigua canalización de agua procedente de los manantiales, todos ellos se han integrado en la solución final. Los paramentos recogen muestras de todas las épocas e integran una intervención contemporánea de Ricardo Pérez.
